So wählen wir aus
Welche Betriebe ins Verzeichnis kommen, woher die Angaben stammen und wie wir sortieren
„Nachhaltig" ist kein geschützter Begriff, und wir vergeben kein Siegel. Was dieses Verzeichnis leistet, ist enger und überprüfbarer: Wir nehmen Berliner Betriebe auf, die mindestens eines der unten genannten Merkmale erfüllen, und schreiben in jeden Eintrag, welches Merkmal das ist. Ob dir das für deine Kaufentscheidung ausreicht, entscheidest du.
Aufnahmekriterien
Ein Betrieb wird aufgenommen, wenn mindestens eines dieser Merkmale zutrifft:
- Bio-Zertifizierung nach EU-Öko-Verordnung oder einem strengeren Verbandsstandard (Bioland, Demeter, Naturland)
- Unverpackt- oder Mehrwegkonzept – Verkauf loser Ware zum Selbstabfüllen, Pfandsysteme oder ein dokumentierter Zero-Waste-Ansatz
- Anerkannte Textilsiegel im Sortiment – etwa GOTS, Fair Wear Foundation, Fairtrade, bluesign oder Global Recycled Standard
- Vollständig pflanzliches Angebot – rein vegane oder vegetarische Küche bzw. Sortimente
- Regionale Direktbeschaffung – nachvollziehbare Zusammenarbeit mit benannten Erzeugern aus Berlin und Brandenburg oder eigener Anbau
- Reparatur, Wiederverwendung und geteilte Nutzung – Werkstätten, Secondhand, Verleih, Materialvermittlung
- Fairer Handel – anerkannte Weltläden oder ein überwiegend fair gehandeltes Sortiment
- Auszeichnung durch Dritte – etwa der Grüne Michelin-Stern
Die Merkmale in jedem Eintrag beschreiben das Angebot; mindestens eines davon entspricht einem der oben genannten Kriterien. Daneben stehen rein beschreibende Merkmale wie italienisch oder brunch. Ein Merkmal ist in keinem Fall eine Auszeichnung von uns. Zertifikatsnamen verwenden wir nur dort, wo der Betrieb die Zertifizierung selbst hält – nicht, wenn er lediglich zertifizierte Ware führt.
Was wir ausdrücklich nicht behaupten
- Wir prüfen keine Lieferketten, keine Emissionsbilanzen und keine Arbeitsbedingungen vor Ort. Wir haben keine Prüfstelle und führen keine Betriebsbesuche zur Verifikation durch.
- Ein Eintrag bedeutet nicht, dass ein Betrieb in jeder Hinsicht nachhaltiger wirtschaftet als ein nicht gelisteter. Er bedeutet, dass mindestens eines der oben genannten Merkmale zutrifft.
- Wir vergeben kein eigenes Siegel, keine Punktzahl und kein Ranking nach Nachhaltigkeit.
Woher die Informationen stammen
Angaben zu Konzept, Beschaffung, Materialien und Arbeitsbedingungen stammen in aller Regel aus der Selbstdarstellung der Betriebe – aus ihren Websites, Social-Media-Auftritten und Presseberichten. Wir übernehmen sie redaktionell gekürzt und prüfen sie nicht selbst nach. Wo uns unabhängige Quellen vorliegen, etwa Zertifizierungsstellen oder der Guide Michelin, nennen wir sie. Angaben können veralten – Zertifizierungen laufen aus, Konzepte ändern sich, Auszeichnungen werden neu vergeben.
Bewertungen
Die Abschnitte „Lob" und „Kritik" sind keine wörtlichen Zitate, sondern unsere redaktionelle Zusammenfassung der öffentlich einsehbaren Google-Bewertungen zum jeweiligen Ort. Wir berücksichtigen positive wie negative Stimmen, gewichten sie aber nicht nach Anzahl. Weder wir noch Google prüfen, ob die Verfasser*innen den Ort tatsächlich besucht haben – Google prüft Bewertungen nach eigenen Angaben nur auf Spam und Richtlinienverstöße. Jeder Eintrag verlinkt die Originalbewertungen bei Google.
Reihenfolge und Sortierung
Einträge werden alphabetisch nach ihrer Verzeichnis-Kennung sortiert. Es gibt keine Gewichtung nach Relevanz, Beliebtheit, Bewertung oder Bezahlung. Auf der Startseite und im Abschnitt „Das könnte dich auch interessieren" zeigen wir jeweils die ersten sechs Einträge dieser alphabetischen Liste – das ist keine Empfehlung und keine Rangfolge.
Bezahlte Platzierungen
Betriebe zahlen nicht für die Aufnahme ins Verzeichnis, und es gibt keine bezahlten Platzierungen, Werbeeinträge oder Affiliate-Links. Wir stehen mit keinem der gelisteten Betriebe in einer Geschäftsbeziehung, die die Auswahl beeinflusst. Sollte sich das ändern, kennzeichnen wir betroffene Einträge als Werbung.
Der im Footer verlinkte Dienst Tree.fm ist ein eigenes Projekt des Betreibers dieser Seite und weder ein Verzeichniseintrag noch ein Werbepartner. Er hat auf die Auswahl der Betriebe keinen Einfluss.
Fehler melden
Du betreibst einen der beschriebenen Orte und etwas stimmt nicht? Oder dir ist eine veraltete oder falsche Angabe aufgefallen? Schreib uns an [email protected] – wir korrigieren oder entfernen den Eintrag.