Hofladen Domäne Dahlem

Der Hofladen der Domäne Dahlem verkörpert die Philosophie “Vom Acker bis zum Teller” und bietet erntefrische Produkte aus eigenem kontrolliert ökologischen Anbau in hochwertiger Bio-Qualität. Auf dem historischen Rittergut mit über 800-jähriger landwirtschaftlicher Tradition können Besucher nicht nur einkaufen, sondern auch die einzigartige Verbindung von Landwirtschaft, Museum und Erlebniswelt genießen.

Angebot

Im Hofladen der Domäne Dahlem finden Sie ein vielfältiges Sortiment an:

• Erntefrisches Obst und Gemüse aus eigenem ökologischen Anbau
• Aromatische Kräuter vom Gut
• Honig von den Schaubienen der Domäne
• Kartoffeln und saisonale Erdbeeren aus eigenem Anbau
• Hausgemachte Wurst und Speck vom Deutschen Sattelschwein
• Fleisch alter Rassen (Schwein, Lamm und Rind) in handwerklicher Verarbeitung
• Eier aus der Mobilstallhaltung (Rassen “Deutsche Sperber” und “Minorka”)
• Ausgewählte Käse- und Brotsorten
• Leckere Backwaren aus ökologischer Produktion
• Gesunde Säfte und aromatische Kräutertees
• Konfitüren und weitere Spezialitäten

Besonders begehrt sind der Honig von den Schaubienen sowie die Kartoffeln und Erdbeeren direkt von der Domäne Dahlem.

Konzept

Der Hofladen der Domäne Dahlem steht nach eigenen Angaben für folgende Prinzipien:

• Direktvermarktung eigener Produkte aus ökologischer Landwirtschaft
• Bio-Vollsortiment; die eigenen Erzeugnisse stammen vom Bioland-zertifizierten Landgut
• Transparenz in der Herkunft aller Produkte
• Saisonales und regionales Angebot
• Erhalt seltener Nutztierrassen durch aktive Zucht (Archehof)
• Förderung traditioneller Handwerkskunst
• Bildung und Vermittlung nachhaltiger Ernährungskonzepte

Die Domäne Dahlem ist nicht nur ein Einkaufsort, sondern ein lebendiges Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur. Als anerkannter Bioland-Betrieb und Archehof züchtet die Domäne seltene Nutztierrassen wie das Rote Höhenvieh, Deutsche Sattelschwein, Rauwollige Pommernschaf und Deutsche Sperber.

Der Hofladen befindet sich auf dem malerischen Gelände des historischen Ritterguts, das als Deutschlands einziger Bauernhof mit U-Bahn-Anschluss (U3 Dahlem-Dorf) gilt und bietet neben dem Einkauf auch die Möglichkeit, mehr über ökologische Landwirtschaft und Ernährung zu erfahren.